人参
　　 人参为多年生五加科草本植物，由于其形状酷似人形，故而得名为人参。人参是一种珍贵的中药材，因其含有人参皂甙等20多种与人体有益的成分，具有补气养血、补脾益肺、生津、安神等诸多功能，是优良的补品。野生的人参叫山参，人工栽培的叫园参。山参超过200克的极为罕见，因其生育期长达几十年甚至几百年，被人们视为珍宝。园参一般栽培6至7年后收获。

人参

鹿茸
　　是指梅花鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

梅花鹿

　　俗称哈什蚂、油哈蟆,医药界称其为田鸡。林蛙为两栖动物,一年中有5个多月生活在森林中,其余6个多月的时间从产卵、孵化、繁殖直至冬眠,完全在水中度过。林蛙肉质细嫩、鲜美可口,具有很高的营养价值。蛙油是名贵的中药材、滋补强身的珍品。蛙皮可入药, 其主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。

林蛙	林蛙油（蛤蟆油）

天麻
　　常用名贵中药材。别名有：赤箭、定风草、明天麻等，是一种极为简化的高等兰科草本寄生植物。在我国两千年前就被《神农本草经》列为上品，天麻以块茎入药，经现代药物分析，主要成份为天麻素，香草醛、香草醇、对羟基苯甲醛、对羟基苯甲醇、琥珀酸、氨基酸、维生素A及十几种矿物质和钼、锌、铁、锶、锗、钡等微量元素。《本草纲目》及《全国中草药汇编》将天麻综述为“具有疏脉通络、平肝熄风、祛风镇痉、滋补保健之功效

天麻

北五味子
　　北五味子，又名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统中药，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究，北五味子有滋补、强壮作用，可以提高脑力工作效率，增加神经过程的灵活性；提高大脑皮层的调节作用；对不正常血压有调节作用；可以增强肾上腺皮质功能的作用；可以提高正常人和眼病患者的视力及扩大视野。与人参、刺五加相似，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，还可抑制黄曲霉菌，因而有预防肝癌的作用。它还可以改善血液循环，对治疗无黄胆型传染性肝炎及迁延性肝炎有卓效，并对精神病的抑郁症有良好的治疗作用。同时，也是制冷饮的良好原料。

北五味子

刺五加
　　刺五加是一种珍贵药用植物，其茎、叶、根均可入药。叶不但可入药，而且嫩叶是春季尚好的绿色健康食品，皮可加工成五加皮。刺五加性温，味辛、微苦，有益气健脾、补肾安神、扶正固本的功效。主治胃腹胀痛、黄疽、尿血、月经不调等症。主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省。

刺五加